Udang dan Lobster, Berbeda Tetap Satu Keluarga
Malang, LPM AQUA-Senin (31/01/2022) Indonesia dengan
letak geografisnya membuatnya
terkenal dengan negara maritime dengan sumber
daya alam laut yang kaya terutama dalam sektor perikanan. Udang dan lobster
merupakan komoditas yang dibudidayakan dalam sektor perikanan Indonesia. Kedua biota tersebut masuk ke dalam famili crustacea, memiliki tubuh bersegmen dan
kepala nya terdapat antenna. Jika
dilihat secara sekilas udang dan lobster hampir terlihat mirip walaupun untuk
ukuran badan lobster lebih besar.
Terdapat eksoskeleton atau dikenal
dengan kerangka luar yang menutup bagian kaki udang dan juga lobster. Selain itu terdapat lima
decapoda atau pasang kaki pada udang dan juga lobster. Udang memiliki kaki yang
lebih kecil dan tipis dibanding lobster,
namun lobster memliki eksoskeleton yang lebih keras dan tebal.
Pergerakan udang dan lobster
juga berbeda. Lobster cenderung bergerak di dalam
dasar perairan, sedangkan
udang lebih sering berenang dalam perairan daripada berjalan di dasar perairan
dan cenderung hanya bertengger saja. Udang bergerak dibantu dengan struktur tubuhnya
terutama bagian perut dan juga kaki halusnya. Ekor udang dan lobster juga
membantu pergerakan dengan cepat guna meghindari mangsa dengan cara menekuk ekor dan
menghempaskannya. Hal tersebut disebut dengan caridoid
escape reaction.
Udang lebih aktif berenang
pada malam hari dibandingkan
dengan
lobster untuk
itu udang lebih banyak membutuhkan oksigen daripada lobster.
Budidaya lobster membutuhkan waktu yang
lebih lama dibandingkan udang. Lobster memiliki
siklus budidaya selama sepuluh bulan bahkan dapat mencapai lima dan delapan
tahun untuk mencapai ukuran besar, dibandingkan dengan udang yang mempunyai
siklus budidaya enam bulan.
Tingkah laku kanibalisme pada
crustacea dapat menjadi faktor pembatas dalam proses budiaya. Tingkat agresif
kanibalisme ini lebih tinggi ditemukan pada lobster dibandingkan
dengan udang.
Lobster dan udang termasuk ke dalam komoditas sektor
perikanan Indonesia. Walaupun
masih satu keluarga yaitu famili custacea, terdapat beberapa perbedaan mulai dari pergerakan hingga
pembudidayaan (anw).
Sumber : https://nanobubble.id/blog/perbedaan-udang-dan-lobster
Komentar
Posting Komentar