Suka Makanan Jepang? Berikut 5 Ikan yang Populer Dijadikan Sushi

Pasti rasanya enak banget deh

Tentunya kita tidak asing dengan makanan yang satu ini. Sushi merupakan hidangan yang berasal dari Jepang. Makanan ini umumnya terdiri dari nasi yang disajikan bersama ikan, daging, dan sayur yang biasanya masih segar dan mentah. Di Indonesia sendiri, makanan ini cukup terkenal di masyarakat.

Banyak restoran Jepang yang menyediakan sushi di menu mereka. Tapi apakah kalian tahu ikan apa saja yang populer dijadikan sushi? Berikut daftarnya.

1. Tuna

Tuna merupakan jenis ikan pelagis, yaitu golongan ikan yang hidup di daerah permukaan air. Ikan ini termasuk ke dalam ikan yang mempunyai nilai komersial yang tinggi, serta kaya akan vitamin dan mineral, tidak heran jika tuna menjadi primadona untuk diolah menjadi sushi. Tuna sendiri memiliki banyak jenis, yang paling terkenal yaitu: tuna sirip kuning, tuna sirip biru, tuna mata besar, dll.

2. Salmon

Selain tuna, salmon juga sering dijadikan olahan sushi, baik dalam bentuk mentah maupun dalam bentuk salmon asap. Selain rasanya yang enak, ikan ini juga kaya akan vitamin dan mineral, salah satunya yaitu kandungan omega 3 yang bermanfaat menjaga kesehatan otak. Salmon sendiri merupakan ikan anadromus, mereka lahir di air tawar, bermigrasi serta besar di laut, dan kembali ke air tawar untuk memijah.

3. Yellowtail

Ikan ini mempunyai nama lain yaitu Greater Amberjack atau orang Indonesia biasa menyebutnya ikan kuwe batu. Yellowtail bisa ditemui hampir di seluruh lautan dan juga cukup populer untuk diolah menjadi sushi. Ikan ini mempunyai tenaga yang sangat kuat, para pemancing harus sabar meladeni perlawanannya. Normalnya ikan ini dapat dijumpai di kedalaman 18-72 meter, tetapi rekor terdalam yellowtail terlihat di kedalaman 360 m.

4. Halibut

Ikan selanjutnya yang sering diolah menjadi sushi yaitu halibut. Halibut merupakan ikan demersal, yaitu ikan yang hidup di dasar perairan. Ikan ini mempunyai bentuk yang unik, yaitu pipih dengan mata yang menghadap ke atas. Halibut banyak di jumpai di perairan Utara Samudra Altantik dan Samudra Pasifik, di Indonesia sendiri sering dijumpai di perairan Utara Jawa, Sumatra, hingga Papua.

5. Mackerel

Sama seperti tuna, mackerel juga merupakan ikan pelagis dan sering ditemukan berkelompok. Sebenarnya mackerel merupakan nama yang diberikan untuk beberapa spesies ikan pelagis yang berbeda, khususnya dari keluarga Scombridae. Ciri khasnya yaitu garis-garis vertikal yang terdapat di punggung mereka. Walaupun ikan ini termasuk ke dalam komersial sedang, tetapi cukup digemari untuk diolah menjadi sushi.

Dari daftar ikan di atas, sudah pernah makan yang mana? Semoga Informasi di atas bisa menambah wawasan dan pengetahuan kamu (dnp).

oleh : Mutahassin Bilhaq-IDN Times

pernah diterbitkan di IDN Times

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resensi Buku: The 5 Levels of Leadership

gambar: media.oiipdf.com Oleh : Mutahassin Bilhaq Identitas Buku Judul : The 5 Levels of Leadership Penulis : John C. Maxwell Penerbit : Center Street Tahun Terbit : 2011 Halaman : 452 halaman Kategori : Leadership Bahasa : Inggris Harga : $17.66 Ringkasan "Leadership is one of my passions. So is teaching it. I’ve dedicate more than thirty years of my life to helping others learn what I know about leading. In fact, I spend about eight days every year teaching leadership. In the last several years, I’ve thought about it on six continents. The subject is inexhaustible. Why? Because everything rises and falls on leadership. If you want to make a positive impact on the world, learning to lead better will help you do it.” -hlm. 7 The 5 Levels of Leadership merupakan salah satu dari sekian banyak buku karya John C. Maxwell, beliau merupakan penulis, pembicara, dan sekaligus pakar

Baca selengkapnya

HARIAN AQUA (Vol. 33): HARGA BBM NAIK, APA KATA MAHASISWA?

Harga BBM Naik, Apa Kata Mahasiswa? (Sumber: garta.com) Malang, LPM AQUA -Selasa (12/09/2022), BBM atau singkatan dari bahan bakar minyak merupakan jenis bahan bakar yang dihasilkan dari suatu pengilangan ( refining) minyak mentah ( crude oil ). Minyak mentah yang berasal dari perut bumi ini diolah dalam pengilangan dahulu untuk menghasilkan suatu produk-produk minyak yang termasuk di dalamnya yaitu BBM. Pemerintah pada S abtu, 3 September 2022, resm i menaikkan harga BBM atau menghapus subsidi BBM. Berbagai tanggapan menanggapi kenaikan dari harga BBM tidak menyurutkan langkah pemerintah. Harga Solar dari Rp 5.150 menjadi Rp 6.800 per liter. Pertalite naik dari Rp 7.650 menjadi Rp 10.000 per liter. Sedangkan pertamax yang non-subsidi naik di harga Rp 14.500 dari sebelumnya Rp 12.500 per liter. (Sumber: pertamina.com) Berbagai respon pun tertuai terutama dari kalangan mahasiswa. Para mahasiswa memberikan beragam tanggapan mengenai kenaikan BBM yang terjadi di Indonesia.

Baca selengkapnya

RESENSI BUKU: SEIKHLAS AWAN MENCINTAI HUJAN

Seikhlas Awan Mencintai Hujan (Sumber: pustakabukubekas_pinterest.com) Malang, LPM AQUA -Jumat (25/03/2022) Buku ini mengajarkan cara bagaimana kita mengikhlaskan sesuatu yang kita sendiri tidak mau melepaskannya. Terkadang tuhan menghadirkan kehilangan bukan untuk ditangisi, tetapi untuk mengajari agar jangan terlalu dalam berharap pada seseorang. Tidak ada siapa pun yang akan sanggup kehilangan seseorang yang paling kita inginkan dalam hidup. Seseorang yang sangat kita harapkan untuk tinggal dan menua di bawah satu atap yang sama. Seseorang yang pernah kita bayangkan tentang menjalani suatu pagi dan menyambut matahari berdua bersama. Seseorang yang kepadanya ia pernah berencana membuat sepasang kursi, tempat di mana bisa duduk untuk menyaksikan langit senja. Seseorang yang kepadanya ia berjanji untuk saling menjaga hingga tutup usia. Bagaimana bila nama yang kau sebut di sepertiga malammu bukan nama yang ingin Tuhan satukan denganmu? Pada akhirnya, tidak ada yang mampu dilakukan se

Baca selengkapnya

LPM AQUA - FPIK UB

Cari Blog Ini